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市民买猪肉切开流脓 专家:只是疫苗没打进血管

2015年7月23日 | 来源:医药医疗研究网 http://yy.chinairn.com | 打印】【关闭
中研普华报道
  还好,专家说只是疫苗没打进血管造成的,并不影响整只猪的食用
  
  炒肉丝、炒肉片是重庆市民喜爱的家常菜。可一刀切开瘦肉,大量乳白泛黄的脓液涌出,你会有什么反应?近日,市民彭可因为有一次这样的不愉快反应,而怀疑自己买到了病死猪肉。
  
  真的是这样吗?进行调查,有关人士称这样的脓包其实是在生猪注射疫苗时药物没进入血液时形成的,并非属于病死猪肉,而且只是局部问题,并不影响整只猪的食用。
  
  市民:猪肉切开流出脓
  
  彭可今年30多岁,19日上午9点30分左右,他来到渝北区住家附近一市场上买菜,还买了元的眉毛肉,准备回家炒肉丝。
  
  回家后,他把肉洗净,只是随便切了一刀,立即被吓得不轻,“涌出乳白带点黄色的脓液流到手上,黏糊糊的,恶心惨了!再回头一看那个流脓的洞,大概一元硬币大小,还在不断地涌出脓液,可以闻到淡淡的药味!”彭可说,买肉时看着非常新鲜,完全没想到会是这样。
  
  “看到那一坨猪肉,非常想吐,一点食欲都没得了。”彭可想搞明白这块肉为什么会这样,于是拨打了12331食药投诉举报热线。
  
  市场:已为顾客退了款
  
  昨日联系上猪肉经销商王女士。她介绍,猪肉是从正规屠宰场进货,持有两章一证,并非问题猪肉。市场已为彭可退款,并联合屠宰场自查,渝北区食药监局也已介入调查。
  
  为何肉里有脓包?王女士解释,有可能是在给猪打疫苗时,不小心没把药物注射进血管,导致药物在皮下肌肉里淤积,无法散开,最终形成一个脓包。这种脓包通常很难发现。
  
  为了求证这个说法,联系上有20多年新鲜猪肉销售经验的李老板。她表示,有经验的猪肉贩子都知道猪肉可能存在这种情况,虽然罕见,但偶尔会被发现,万一有消费者上门扯皮,通常只有认栽了事。

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